Moja babcia nie przepłacała za leki na wzdęcia. Wystarczyły jej te drobne nasionka

Moja babcia przy różnych dolegliwościach zawsze najpierw korzystała z naturalnych środków. Dopiero, gdy nie pomagały, udawała się do apteki czy lekarza. Nie uznawała na przykład medycznych specyfików na wzdęcia. Od zawsze sięgała bowiem po drobne nasionka, które na nią i na całą rodzinę działały bez zarzutu. Warto pamiętać o tych sposobach i dzisiaj.

Jakie działanie mają nasiona kminku?

Kminek, a dokładniej jego nasiona, to jedno z najstarszych, wysoko cenionych ziół leczniczych. Wykazuje doskonałe działanie przy dolegliwościach trawiennych. Przede wszystkim działa wiatorpędnie, dzięki czemu zmniejsza wzdęcia. Pobudza też wydzielanie soków trawiennych, dzięki czemu wspiera trawienie tłuszczów i łagodzi kolki jelitowe. Nasiona te zmniejszają tym samym uczucie ciężkości po zjedzonym posiłku.

Zioło to wykazuje też korzystne działanie przy innych dolegliwościach. Działa rozkurczowo i przeciwbakteryjnie, a także poprawia apetyt, łagodzi kaszel i nieżyty gardła.

Jak stosować nasiona kminku?

Nasiona kminku mają długość 3-6 mm, są brązowe, lekko zakrzywione, z charakterakterystycznymi prążkami. Odznaczają się korzennym, orzeźwiającym, lekko gorzkawym smakiem. Czuć w nich nuty anyżu, mięty i kopru.

Całe lub zmielone nasiona kminku są popularnie wykorzystywane do doprawiania ciężkostrawnych potraw, np. bigosu, kapusty, dań z roślin strączkowych. Zioło to doskonale też podkreśla smak ziemniaków, pieczywa, serów i niektórych mięs, np. baraniny, wieprzowiny. Ponieważ ma dość intensywny smak i aromat, należy je stosować z umiarem.

Jak zrobić napar z kminku?

Napar kminku działa podobnie, jak dodana do potrawy przyprawa. Wypity po posiłku, potrafi skutecznie zniwelować wzdęcia. By go przygotować, wystarczy wsypać do kubka łyżeczkę całych lub lekko rozgniecionych nasion i zalać je szklanką gorącej wody. Po 10-15 minutach parzenia i przecedzeniu, napój jest gotowy do picia. Najlepiej pić go po 0,5-1 szklance1-3 razy dziennie.